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材料公仔箱論壇) e" \0 f, w/ k T! [6 V5 b7 K' Z
薑.....2片( p; M- r- ` s, i+ \
鹽.....適量/ ?* U0 Q6 g' L' T$ p- ~) {
蛋白.....1隻公仔箱論壇4 X; b2 A$ l$ Y) M$ [
水.....3/4罐
( p* q: p' a" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油...../2湯匙
2 e' N) i+ p7 X5 k6 Z1 _( gtvb now,tvbnow,bttvb蟹籽.....1湯匙
- U* z4 U8 y6 P9 S$ ]tvboxnow.com蒜蓉.....1茶匙* w2 b/ i* R; p% ?. v+ R
黑椒碎.....適量
3 R& c/ B) [3 D- A4 ^: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蓉粟米湯.....1罐
' }( K) a, @2 E k2 W- Y肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb; q$ H$ [: g0 f
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
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做法
8 m; D: D. @1 z; r) ] V# _0 c$ |( y1 ftvboxnow.com1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。8 v8 L2 i2 F$ P7 n& @3 {. x
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2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
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3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
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5 E* ]( v& P; x6 Y公仔箱論壇4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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