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材料
* C: |0 u+ _- a. \雞翼.....12隻: q; o9 f6 Z) n5 [9 Y2 |
香芋.....600G
7 z6 z" P. l* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙
7 u3 h# c9 F7 f' D1 ntvboxnow.com火腿蘑菇湯.....1罐
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醃料：
3 Q1 }3 a) x! I$ F' d; H- }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
5 o" X# m; c& P) Y/ T$ Y- q. f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....少許
% @: V1 v. V% [& J5 r$ x: ~7 f {tvboxnow.com老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |/ f5 y4 e3 w& x7 t( V, ?- a. B
生抽.....1湯匙
, V* i* F ~: o: Y' w) h* b3 G公仔箱論壇麻油.....1茶匙5 Y7 |1 k. T: U) n7 n- L; [- |
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4 I" W6 A" s$ Z; o: @) V4 }tvb now,tvbnow,bttvb做法) r) Q% H$ i/ d& F ?& w( h& {6 c
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( H8 D; W2 X8 {6 ^( S* Y7 y
2 b! Q+ j, G" S7 M2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。tvboxnow.com- Q8 e: F/ t: d" H" ^
& Z4 j3 i7 A9 R5 t3 C Stvboxnow.com3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。tvboxnow.com4 y/ }, g4 B9 {. F: K' e
; p2 B, {; ^. w. ^! {4 D7 [" utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ o6 S9 b/ t) w8 g7 B/ w% j; q
小貼士：) l% @3 k8 U& |9 \
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ K- k" T( f6 @& z; F
( [* m( C$ m& v3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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