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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料公仔箱論壇5 Y3 `' Y; |' n
雞髀.....3隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 K* U9 X/ z: w" M
白飯.....200克 tvboxnow.com4 U# d5 d! \( G6 W
提子乾.....30克 0 |# ?) B1 p% p# w
咖喱粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ o* G  H& i% p6 F* j4 [, S* {
隔夜白麵包.....2片1 c# h; @/ N5 f5 u
黃肉汁.....240毫升  
' {" I. C  f$ ~7 d( Z/ etvboxnow.com煙肉 (切碎).....6片
3 I. `% E& H5 @) Z! W6 n蕃茄 (切條).....2個 公仔箱論壇$ I" w6 X! }$ S- y; I9 W
蒜頭 (剁碎).....2粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 O  J  [+ f
洋蔥 (切碎).....1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( Q& [7 z/ E+ H8 u7 N
洋蔥 (切幼條).....1隻
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1 A! A! _9 B8 t$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 _7 |% E3 P5 w- j, stvboxnow.com1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。
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/ ^, ^- u2 N$ i2 h" ^* W3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。7 ?$ N2 b& C1 Q4 O/ o
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o$ t  u, ~2 Y- Q6 O" V
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。tvboxnow.com1 q$ u2 v2 U" ?8 k& l7 g/ a
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。tvb now,tvbnow,bttvb# i6 h: o  ]: S
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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