' m; ]# g4 Z5 Y5 a! I材料tvboxnow.com2 j) \1 k$ R) K2 `
薯仔.....2隻 ; _0 ]' d4 Z5 C; I8 Y/ A
牛油.....20克 + `( s6 {- Z4 h1 O8 w
碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; i" F0 k1 c' H3 E D; e
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
1 }- F+ |6 e$ r L0 T公仔箱論壇罐頭蕃茄(連汁).....3隻 公仔箱論壇1 F1 F5 d) G d) u2 ~
牛至草(oregano).....少許
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做法
* m x3 C' k, b8 ~" R, |, Z1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。1 O- K) Z X/ `& C% Y
2 c# M ^/ M% W7 b5 `1 ]3 p9 p k% y2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。公仔箱論壇2 k0 _* S; v/ `
公仔箱論壇9 N4 p: u* k: i0 z* P
3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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