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材料公仔箱論壇) y% _, q% e; J$ K; o5 ?
水.....1杯3 _3 w: G: {, e* H1 F
玉蕈.....2兩
/ V# b z$ Z. G- Q白米.....1杯
2 t! D/ g; y$ x3 I. k! T公仔箱論壇生蛋黃.....1個
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調味料+ D* D0 L$ g3 }% ?; ]
鹽.....1小匙
. C8 [! g$ W5 {" c4 x公仔箱論壇糖.....1/3大匙8 Q7 S. C2 @& W) \8 b: J- e
香油.....1/2大匙
; u' A4 y& ]" l% C公仔箱論壇柴魚汁.....1/3大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v& ], \& a6 `( [# ^7 d/ }3 d3 ]
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。tvboxnow.com; c# Q% Z4 N5 n" m* Q& ?6 t
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2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇- X' j4 a5 x1 ~% n- C
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3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。4 z( S2 {" ~9 R" H; W
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4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。, ~ ]$ {% j, `: @+ ^
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