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[中式食譜] 田園雞翼


& B2 Z9 y' o6 Xtvboxnow.com材料公仔箱論壇0 _. R7 T' n% t* A' @( [( ~
羅宋湯1罐/ H- F* d, R- _9 K$ A
雜豆.....1杯
' Y, W8 |. l* O: W# N/ @+ K公仔箱論壇黑胡椒粉.....1湯匙tvboxnow.com9 m/ j, o2 P& L- }% o4 k& ?3 \
蕃茄(切件).....200克
% L( w! n1 a5 Y+ j, E4 i7 P  C9 ^tvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克
7 X' o  e9 k8 g* [公仔箱論壇雞全翼(分件).....400克tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 n6 A9 K1 i& J1 L( G5 t, \
中型洋蔥(切件).....1個
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做法
+ v" `! G3 b& e$ D0 v0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
% B. q% B% i2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' O+ w) u3 [9 @3 F7 \% @: y" r
2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。tvboxnow.com4 `3 l, Y6 T* u. A9 H# D; A9 g

! w! t$ x* \2 \& X* x公仔箱論壇3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
0 K6 J+ }( R, {5 b9 u& s' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i0 O! Z# n: s+ ctvboxnow.com4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。tvboxnow.com, r8 W# T4 q' ~! ]2 t% I( e+ {
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$ V0 ]. Y. |  \5 N  K, Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士:tvboxnow.com$ x8 o: g  l% D! j  Y
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。tvb now,tvbnow,bttvb" w7 q( q4 a5 L; V; B8 O
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