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黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯9 ^1 y. E* b9 }% ]% u' N/ k
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調味:
( B/ ]: z6 b+ c* i, F+ Stvboxnow.com麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量- y# k5 s! W% W2 L8 h
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0 ~; F- `- h: H/ r& K/ E2 s做法: 3 C/ h9 f; t7 g/ V4 b( h
1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。
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% `4 U9 y+ j: I: N2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。公仔箱論壇6 U+ C8 P8 u) `, T6 |8 v
8 j2 b: u S' I. q) m# N+ P5 }0 R公仔箱論壇3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。 |
發表於 2015-11-16 05:31 PM
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