[中式食譜] 烤鴨捲餅

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) K8 `, P; T0 G; a  f* R材料( t% Y9 K3 Y# Y3 @+ a$ }' w
蔥....適量tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ T: k( B8 ]. d0 V% }2 d, p
青蒜....1支4 y' _& X3 n2 m, h
潤餅皮....2張
; [! a7 B5 A  f  ?) U5 S( ytvboxnow.com烤鴨腿....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. O& V$ m5 c. z( m$ S
特製烤鴨醬....適量
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1 s2 d' g) {9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb- R, |( x; l. x  Q9 i
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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* E( B$ e3 j7 _$ q6 n  o4 C2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 y7 ~; G/ Q1 C4 A! u, l$ ~3 k9 R
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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. Q2 c. N- w: L; f1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。