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材料tvboxnow.com7 W* S* }( u2 |$ {# G% m
小棒腿.....600公克
9 P* B( T% |( D3 C# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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滷汁材料：
' x( o2 F: ^ R# S5 s% `3 u八角.....2粒- G. r- ?2 ^9 R% X* B8 _
水.....1000㏄
5 i% ]) h* E8 T4 ~: ~tvboxnow.com鹽.....1/2小匙
$ c8 A( A6 g4 Q, `# H2 g( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100㏄
9 y! P) t9 d/ P( \: n' h9 dtvboxnow.com蠔油.....2大匙% o% r1 C) `1 F f" D
冰糖.....1小匙9 o& u+ } w; T# R- _! O0 ]
米酒.....2大匙
! N3 O+ E8 j: ?- [ K蔥段.....15公克* t9 _& R- M. J* z6 ^
薑片.....10公克tvboxnow.com( A6 e' o* R: Z2 ^
白胡椒粒.....5公克
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作法
- D' e# \2 ~( t* i1 _/ q1 i# P8 d公仔箱論壇1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。
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4 ?! d. b3 H0 Q# Q" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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% J3 D3 f2 u5 ~/ C8 G. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。tvboxnow.com ?! Q( q1 O4 m
% T0 p( P0 G. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。tvboxnow.com. c, t6 f0 L% x# V4 n1 s2 G8 v3 y
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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