材料(2人用)︰
" i, N: F) @( w/ R! ~+ C水.....1碗公仔箱論壇; r2 |3 y I9 V* Z8 K& m: g- H
青葱.....6條
4 t' {* X: X$ H, q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克公仔箱論壇1 f3 q9 E. a1 ?$ A0 \- m0 W
獨子蒜.....6粒
2 W5 ~; S9 b, Ttvboxnow.com鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~2 @. t1 Z8 J0 p
花菇.....4隻 (已浸泡)
+ j/ D; z$ y" ~, T3 S+ ]+ s斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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' S6 I( V, U' |& w公仔箱論壇調味料︰
8 p) {8 D1 }6 N1 U* U& Q n. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙
, I7 ^' F' A: ~" r) ` s: }* \公仔箱論壇生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V( @8 }5 K8 x# J
生粉水.....適量
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做法︰
- F' S1 E L: i( B# g! r1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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7 W" F: h3 K4 r# ]2. 乳豬切成方件。
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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3 d5 @+ m$ Q: Ltvboxnow.com4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。tvboxnow.com, d6 z! O ?0 d3 f7 s. B; y/ F
9 u2 {7 X. Z" z6 S5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& f" K+ U$ C" h) Q* j
6 |. y0 s- e1 t6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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7 E1 Q: e. t# ^8 Y& a+ x公仔箱論壇貼士︰
' ?8 _0 ]& @9 w9 d3 h) Ctvb now,tvbnow,bttvb‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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