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材料（份量：500毫升）tvboxnow.com5 {1 E6 ?) L9 L$ V1 p' t
蔥.....120克公仔箱論壇/ C$ x6 Q |4 \2 H& Y% s
油.....20毫升
`4 @0 R6 k+ r3 H香茅.....600克
! c3 U$ E( T9 }% p$ q/ a) l- @芫茜.....400克
- `3 \: m" Z4 V+ X$ g1 l0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭.....6個/ s- l' U( b2 a" S- w' k
紅辣椒.....60克tvb now,tvbnow,bttvb5 c" S/ H; q$ E/ G) f; b
蒜頭(連皮).....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! n5 Y7 c$ Q- w
薑肉(拍碎).....80克
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- {9 a: W* ~2 \9 b3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ |. z7 ^" Z- h T
調味
7 F+ Z4 S: i0 V: v6 {8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 I% ^9 G. b/ @
生抽.....200毫升
: _8 l4 r, l9 ~2 b0 T4 itvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....500毫升tvboxnow.com0 u4 `3 `; }/ ] R
單晶冰糖.....250克
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做法
$ f: z7 k% x2 D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。4 m4 N: A9 D: p; i
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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