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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料% X1 T2 S- d, @$ c0 L8 W7 z# E( A
牛仔肉.....8塊4 }$ n. Q7 Y9 J2 j% z
蒜鹽.....少許
& C* c1 w3 b5 V7 x: S6 W/ ^% G公仔箱論壇黑椒碎.....少許tvboxnow.com1 H8 Z" h# h9 L: d0 y
雞髀菇.....1大隻2 j2 W) [, _( h7 s& O
溶化牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& v( f4 n: n2 ?9 @* q
乾迷迭香碎.....少許公仔箱論壇9 F5 ^- t/ f3 a, @+ H6 n$ f5 b

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做法
, ]& ]% Q- Y$ S7 V& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
' `, ^, t4 G$ t& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s. ~: G7 q; ^1 c3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。公仔箱論壇! |. c6 ?& @2 z7 B: j, D
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