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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
( A+ g/ p) M. M( w  |2 Y2 l6 C% mtvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5克* {2 X; l8 M# F' _; J- A: C3 H
雪耳.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* @2 Y* Z6 i& P
蔥.....2條 [切段]公仔箱論壇. P- T- T0 N* g6 O3 {! j4 _
雞腿.....450克 [斬件]+ s. R0 j. U  b. b. ^* y& y
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公仔箱論壇7 g' O3 E. _( C0 j; R! E7 x
醃料
; j6 r+ ^9 Z- }' G- L, G# F& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ D* A$ }, O; n% |. w8 S
粟粉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q8 O; n) i* K. k: ?6 e4 R
辣豆瓣醬.....3湯匙
) d: d. t1 L1 C. R" J; rtvboxnow.com純正芝麻油.....1茶匙
2 n% i  t. J4 m) D舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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程序
2 C4 l/ y- Y( |! y. l0 y* C1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。公仔箱論壇9 b' o  a8 `4 E) l( ?
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2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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