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材料% E( H, Q- r6 }" Y+ H4 r" ?- K
蘋果.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* V' k3 Y K9 l" I: f5 W" [+ z8 U
奶油.....30公克
8 E, y; ]' F) e5 u- g蒜末.....15公克
5 P. S+ ]% M% K' O薑末.....15公克
# A' o! e- j0 H7 G; i6 j6 ~6 b, }2 P. g2 Atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯.....700cc
' N( j+ E+ Z) q# \. `* [6 x) s4 w柴魚素.....6公克8 c, B+ f4 w0 l# s- _( S( n
咖哩塊.....小3塊
( x/ ~* f4 P3 ~/ n, Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....80公克
0 t, z& V z- W雞腿肉.....300公克公仔箱論壇% o1 u0 |( p4 Z7 _0 [ c$ J
馬鈴薯.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb& T& F% Z" J4 q; I: J% Y
洋蔥末.....100公克
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: j3 k# e h% J. d* a. h/ qtvb now,tvbnow,bttvb
5 y; H5 g: m) v公仔箱論壇醃料
: C" u0 I. O$ v' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....50公克% P+ y0 J7 i0 i! O* ?- K
薑黃粉.....3公克( T. B9 O6 f( x% _! C
r9 n) k9 D F q7 htvboxnow.com公仔箱論壇* b" j- P0 p3 J/ o1 G J- O
作法
8 O3 F Q# Z) ~) l/ G+ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n. D" Z' C1 U q) F1 R8 b- G/ V
' Z0 G# t% d2 a- I6 x. O5 [tvboxnow.com2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。 J S9 h$ Z* O9 D4 I, t. c! O
* p3 m! n) ~+ S, ]9 x, F3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 S, h% K& @# k" ?
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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