0 e# \) u% }0 H r4 W6 a公仔箱論壇材料
1 _( ?2 |( i8 H7 s% N$ L2 T1 u2 a F% ]水.....500cc& p0 D! s% u' _7 d0 [
檸檬.....1個
( b& z! b' h* ]細砂糖.....1個
- B" ]* b8 P0 {5 @6 z, O7 Atvboxnow.com紅蘋果.....600公克公仔箱論壇2 L1 ^6 z; v; t
麥芽糖.....150公克
6 q% D' ]# g: E2 o! {8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
: |& i. o" a( P- m& Q; O公仔箱論壇1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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; x& L' G3 F& O9 {" x6 @+ F公仔箱論壇2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。tvboxnow.com6 a- k `0 X* q4 g' A
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvboxnow.com1 {" Z2 R. ~8 M( H& `! T. u. a
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。1 F7 k% ^8 E y$ H
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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