[中式食譜] 貴州豆豉肉鬆茄子

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茄子.....300克tvb now,tvbnow,bttvb, l2 D: |. c3 H2 ^& e4 [
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克公仔箱論壇  U" }2 J. l" _) q, K, q6 i
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+ |; ]) f! B8 D; D' n' t8 g/ H% C! a, z醃料
. I' _' v: p8 |* ?水.....1湯匙tvboxnow.com3 @; l3 {' P1 _$ X, r+ n
粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇* ?4 |! ?" ?. Y) x& m
舊庄特級蠔油.....1茶匙
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; ~1 t% W3 A8 }' \4 w2 c, Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 t1 `" m7 t% c3 U1 ]$ i$ @tvboxnow.com蒸魚豉油.....1湯匙
' H! r1 l  E1 s& f" @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙tvboxnow.com* S( E5 ]; L$ a" B

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程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* P& e9 b. ~2 ]% d
1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。 公仔箱論壇% E# k6 L+ z( _  m
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。" K- s, a. r5 A9 b0 C

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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。 + e2 z+ V) @0 ^8 _, @