[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料' t; M" m6 {$ \1 H
生薑.....4片2 @  }8 i& z2 \: y+ Y! e
廚酒.....1湯匙tvboxnow.com+ U$ V- a, s/ D% D6 I( Y
蔥.....4條[切段]
9 q% V7 [) ]% Q  t# t" M/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬.....3湯匙
( h, U% J0 U) p% Qtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....2湯匙
/ |, O# [5 G7 \! J# ~$ S3 X公仔箱論壇蒜頭.....2茶匙[剁碎]tvb now,tvbnow,bttvb5 B" x7 k/ S0 S  y' l3 A
粟粉.....1/2杯[上粉用]
0 v/ h+ V6 i# L* c( d2 N公仔箱論壇蟹.....600克[抹乾及切件]
& U) ~- r+ g$ u  u" Atvboxnow.com辣椒.....1隻[紅色, 切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' M! z% p7 f2 B9 @: Q, ]: e# Z

8 @7 J0 Z9 o, m* S6 t2 {9 f公仔箱論壇
, }) ~' J+ [" E5 X" o$ A- V: k芡汁公仔箱論壇) y7 ?0 B8 ~, N4 U
水.....4湯匙
9 J9 g# w6 L! r& Q' c% f+ e$ U* ?% R" ~5 b8 O粟粉.....1/2茶匙tvboxnow.com6 o. d3 _6 p. _4 P( D( U! s
純正芝麻油.....1茶匙$ i) [6 {5 X: @9 ]' r5 J. H* l* c0 [4 K# o
舊庄特級蠔油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ k0 }0 i$ l$ y
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8 F8 M) }; A. y# @6 n) |) K1. 將蟹件拍上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
# x- v* c/ Z5 C) S4 b( i3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \' n* ]) V/ f' T公仔箱論壇2. 燒熱2湯匙油，爆香薑、蒜，辣椒及蔥段，加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。
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5 L3 C4 M/ \# z$ i& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入蟹件，贊酒。拌入芡汁，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb. c% ~) ^% y7 T& t2 d; ^6 g