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[中式食譜] 咖喱洋蔥牛肉煮粉絲


1 h- m( D1 o: G# F* \9 V; G公仔箱論壇材料
% C- h) g& o9 \# Xtvboxnow.com清水.....1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, d- h+ L8 p2 N% k
牛肉.....120g
8 [9 C6 z; N8 o( I) ~0 X1 h( k粉絲.....1小把tvb now,tvbnow,bttvb& X- {+ Z" n) {
蒜蓉.....1茶匙tvboxnow.com: ?7 e- N/ m1 g) ^  q% n
蒜鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ ]- r: I2 Q  Q
咖喱粉.....1.5茶匙
2 u; X8 D- \% @, c8 c7 {忌廉洋蔥湯.....1罐* J; |, e) Q" R, [& z
青椒(切塊).....半個
5 s$ ?# U6 {  E. Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切塊).....半個+ J5 ]) t1 v1 v: K
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牛肉醃料:
( U7 C, g/ N, t1 _* p2 Atvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許tvboxnow.com! A. N0 E4 n& Z, d. p
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. Y8 ?) l" u" g# c
生抽.....2茶匙公仔箱論壇) E$ `" w! Q; F/ G
粟粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X1 T0 r, E! A5 c* U
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做法# _8 D8 T& G8 w- y9 e4 x
1. 將粉絲泡水,瀝乾備用。
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片,加入醃料醃15分鐘。tvboxnow.com( i" L; `5 A5 u- N" B

# D1 Z) x/ w" }1 ?0 a* _+ W公仔箱論壇3. 燒熱油鑊,將牛肉炒至7-8成熟,取起待用。
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: Q& n6 Y6 f' w$ a. \+ E. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 爆香蒜片,加入洋蔥及青椒略炒至軟身,加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉,煮滾。tvboxnow.com3 t+ q  a5 E; g

1 w2 r# _& S3 g: s- a5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身,灑上適量蒜鹽調味,再加牛肉兜勻便成。
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( y7 t, Q" P- f: r# m0 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 h% q) U2 B. W* P9 ?, z
備註:公仔箱論壇: h5 }5 Z( d4 t4 T" ~6 }# {; ^
粉絲不用煮太久,否則會吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H! C" K- v' e1 x8 i1 N
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若想多汁,清水可加至500ml,但要再略加適量的鹽調味。
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