上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。/ ~# M0 ~2 n$ h+ a
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb- Q' F: S8 k, C6 g/ ?/ m
7 k' _2 B" Q- l; m3 j9 L9 s) H公仔箱論壇辛鮮tvboxnow.com$ N/ X( |. q: m f8 I- M( ]
地址：上水新祥街tvboxnow.com' K+ c% N3 f F* S5 R) q2 p
營業時間：6pm-2amtvboxnow.com6 H4 `2 y- n' j2 N# [ f0 l, }9 f
& q9 |1 t# ~6 s價錢一覽︰tvboxnow.com+ J- A1 r n- S! ?5 _( v: u
1.鍋底，每鍋由$48-$198。tvboxnow.com% |5 n6 h7 V( K; u w2 G
2.配料，每碟由$18-$348。tvboxnow.com# l v' ]6 r2 F
3.拼盤，每盤由$148-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" n2 ^2 U9 X6 C9 N- I8 D% Y+ `
4.醬料$5/位。% Z+ r# g$ V8 a3 V2 {, N& Q2 U# O$ h
5.免加一。
+ g" x( i( r H: w. G7 m+ a( itvboxnow.com6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。tvb now,tvbnow,bttvb0 m# C# i4 r! j, V* U- d
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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