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5 o, p$ m- |$ }5 A! x公仔箱論壇食材公仔箱論壇4 a7 q7 ^8 g1 b1 S! o. [
烏醋.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% N& q+ k% t7 L) Q; ], E
水.....3量米杯9 B1 B# Y3 F; r% o
芥花油.....少許
1 R( G9 m% x# B# n* |5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....適量公仔箱論壇. n; |0 q; \& Q$ c" n$ a- n
板豆腐.....1大塊公仔箱論壇. p/ b: [3 ~, b" t
黑龍炒醬.....適量
; F% K0 L1 D$ U+ R0 [0 D2 f) {* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切蔥花).....3支1 d" A3 l2 s L2 v3 D* t' u q2 e
洋蔥(切丁).....1/4個tvboxnow.com& J2 n# _0 ^4 d" j
鮮香菇(切丁).....2朵
: A. V) p3 X: w2 p, S& ?- xtvboxnow.com紅蘿蔔(切丁).....1/4條公仔箱論壇. U" D3 }8 P: R8 ~
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作法
0 q" \ ?. L/ `7 O7 c1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。& A1 \7 j4 r' K" s2 U ^. K, F2 W
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起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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