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[中式食譜] 雙璜香煎明蝦

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材料
% B! F( t" o( a; G0 a公仔箱論壇蔥[切粒].....2湯匙/ w% {& V3 q$ i
蒜頭[磨蓉].....1湯匙8 [' Y! ~2 M; q. s: \0 ?  v# a
生薑[切粒].....2茶匙
6 Y7 m5 G+ N' W0 S中蝦[修剪好及抹乾].....450克
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醃料9 M, L' i6 \5 \7 v
黑胡椒碎.....1/2茶匙tvboxnow.com* }" S6 }+ T( b: r
雙璜蒸魚頭抽.....2.5湯匙
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1. 用油將蝦煎至金黃熟透,瀝乾。
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* Q$ C7 F: F5 g8 N" l/ i7 ^2. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑粒,加入蝦及調味料,炒勻至熱透,灑上蔥粒
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