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[中式食譜] 香辣醬爆炒蜆


6 q4 D" \! i' H' e公仔箱論壇材料* @% `: {; c- `0 e$ s2 B
蜆.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g: g1 J% L( @  U* p& i8 O) n6 \) B
蒜蓉.....1茶匙
4 G  I$ S9 K( V乾蔥碎.....1湯匙
, j4 \7 T4 E! R. l7 b6 L% c紹興酒.....1 湯匙公仔箱論壇( x* h; j1 W4 U6 B* _9 V/ G
紅尖椒塊.....25克
3 L# w1 y! G0 {7 ^: ktvboxnow.com甜青椒塊.....25克& i. h" c9 R' n! Q
紅尖椒碎.....1湯匙" e; b# T  B- A! x# |: D
甜青椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O) t3 a1 t7 x' I% W
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙tvboxnow.com/ M% s3 i, X8 {8 `

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$ R& E: m( B" u! W* qtvboxnow.com1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口,瀝乾。
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2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉,加入港式香辣爆炒醬略炒。. }; p4 |7 k7 o5 I# M  h5 B$ r
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒,炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。 公仔箱論壇* ?+ a) U( B. `' a3 e0 Q

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