材料公仔箱論壇9 r. H& f6 K$ d# M, A( q
蘋果.....1顆
7 B; e7 G/ X+ b蕃茄片.....30公克
6 l4 K- y8 X1 u% h0 T" x" Y7 E葡萄乾.....10公克tvboxnow.com8 c: |7 V- z- ]4 \
生菜絲.....100公克tvboxnow.com' H/ D- `9 M, V; \) Z) Q3 S
雞胸肉絲.....50公克
0 J6 I" h/ g* ?5 c. d黃甜椒絲.....10公克
6 ]) d9 C, ? O* o b: d4 _紅甜椒絲.....10公克9 Z) s+ n- Q4 D% e7 a
開心果碎.....10公克" D3 y% ], ]. \0 `1 M
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7 g8 B! ~. Y/ a* [9 z: m公仔箱論壇調味料
4 w4 o; [0 S% S* ^3 X) g6 v0 M; @! H( G公仔箱論壇鹽.....適量
* w% F- o7 X) O. W* C) Rtvboxnow.com檸檬汁.....1大匙
/ m$ P7 I# N9 H, \! _tvb now,tvbnow,bttvb原味優格.....100公克
( V8 _5 M" C8 R) w1 X) S( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒.....1/4小匙公仔箱論壇: R5 j* e2 l2 i; M3 ^5 Q# Y4 v# i
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作法
. i) W; I' R5 G: s) b4 r# r1. 蘋果去皮切絲；取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻，備用。
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2. 備滾水，放入雞胸肉、鹽、沙拉油，待熱水再次沸騰，轉小火約3分鐘後熄火，將雞胸肉浸泡至熟，再泡入冰水放涼，拔成細絲備用。
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3. 取盤，放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片，與作法2的雞胸肉絲，淋上優格醬，最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。
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註：
) j2 v: {. p$ v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在汆燙雞肉時，加入適量的鹽可增添雞肉風味，沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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發表於 2015-12-21 04:53 AM
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