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材料
5 S( S: D3 r* v% d1 C, E nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑.....6片
: J+ e8 Z- B0 l- c1 c; ]- v7 ^公仔箱論壇雞蛋.....1隻
. R# e: F6 L% x0 |tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....6片
- T" t4 M5 k) v) W) Qtvboxnow.com粟粉.....3茶匙% o4 H, f% R# _9 g2 m
粟粉水.....少許% _8 q0 u: w4 Y2 u+ j
金不換葉.....8塊
- r5 ?: p9 Y% f! [5 @: y, q蔥(切段).....10條 7 q% R9 N! |/ E' `
鎮江香醋.....1湯匙
# C( |& J9 [$ X- x1 ytvb now,tvbnow,bttvb魚柳.....450克(10件)
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7 N" Q$ ]$ b' H1 i8 j! ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) f0 |1 W: K: [3 x- R$ q
醃料
/ A$ s, \" Z- L4 }! W: a3 e鹽.....1/5茶匙tvboxnow.com0 {' M* R; K2 N2 h7 E; e% B
純正芝麻油.....少許
: B. ~9 X9 Y+ p1 i- Q2 _% ~: {tvboxnow.com鮮味雞粉.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y( @3 \% Z0 O8 S7 v* [' p
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& o9 T' n) C: i! |1 ?. Y/ s調味料
0 c8 H" L! ^+ I0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50毫升公仔箱論壇: r) B+ X( |7 M/ h* d' X" V" a+ i' [
糖.....1.5茶匙
+ R; ~4 a9 c2 x8 s/ n鮮味雞粉.....1茶匙
) W; K5 k* ?* U# p: [3 }5 o& @公仔箱論壇特級老抽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) ]" ^% C a+ n2 z5 j1 X0 o. B: K
雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
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程序
" P& M# ]4 `4 `7 X, Y1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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9 a6 L* i5 u ~& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s+ z* c1 {' T# D
3 p; W0 Z. J+ ]" w) Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。/ [0 K4 R/ u$ l; M5 Y% g3 m. h0 U: ^
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 d x9 F7 R
李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 ^6 u O% |
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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