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材料
3 ?0 V: E! N4 z* \' c+ C生薑.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L! |" U; Q. I7 f
雞蛋.....1隻
5 L' }" k2 n, t9 q1 J) ]* Y8 N) q6 vtvboxnow.com紅辣椒.....6片
' `# {9 I8 [# T& v. e+ t粟粉.....3茶匙
$ }1 S- N+ T! w2 i粟粉水.....少許tvboxnow.com1 D/ r R, ?; B" i* m* \( |/ r
金不換葉.....8塊
7 B+ S; H" r3 C1 P% k2 K+ ^6 Etvboxnow.com蔥(切段).....10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [4 U5 R# I" P& p$ }+ w0 s
鎮江香醋.....1湯匙tvboxnow.com, I, e7 F% t0 s6 W- u
魚柳.....450克(10件)
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- T' C1 C5 {) R1 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇) t* e6 `' J$ q5 w7 A
鹽.....1/5茶匙; n, j* B7 M a: B% p
純正芝麻油.....少許tvboxnow.com) {! Q: H( y3 F* z. {/ q
鮮味雞粉.....1/3茶匙
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0 ]/ X" U& `' D" ^/ X/ t( ftvb now,tvbnow,bttvb
6 c% G# o) i5 B" ]' v/ m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 Z1 h- d- g/ ~$ z1 u1 [水.....50毫升公仔箱論壇; M" R. L6 `( q$ v2 \+ |8 s R
糖.....1.5茶匙4 ~8 ]' k9 C+ ?7 J( Q
鮮味雞粉.....1茶匙, {$ d9 N J6 i" U
特級老抽.....1/3茶匙
' o" ]! r. ]4 x( utvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙; e3 B+ }6 b) i
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)
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; m4 b- N/ K8 @2 q/ U2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。公仔箱論壇, }4 D4 N$ g3 `& l
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。
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李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 公仔箱論壇# W! U2 F; t6 p# x) r
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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