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食材
+ P5 A! b B2 b4 Z, e8 q% T6 O2 Z牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb. n" K9 X4 m, ?: H
開水.....1500cc
2 U2 o& e5 F$ b7 C: _5 @# l7 Etvboxnow.com橄欖油.....適量tvboxnow.com5 p% P5 @8 h# l
大蒜.....2瓣(切片)
; Y: O, \6 j+ {* k西芹.....100g(切丁)
. ~7 l" ~7 R* K公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \) E2 L% [0 \& m! r) F; }
新鮮巴西利.....少許
( A0 H) _' k5 K& a$ C黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇; P. @) c4 i) S0 R; E$ d
高麗菜.....100g(切丁)tvboxnow.com6 q u; b/ _5 d: ?9 i2 t" ?
元素.番茄紅醬.....1/2盒
1 q8 w4 m- ]" } B: J公仔箱論壇紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvboxnow.com( H4 X4 A4 y8 G1 d8 ~0 @
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程序2 w, b+ S! i) ~! N7 Q. H
1. 所需食材須先備齊,「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.; {/ r" A( L! T' N I6 q- Z4 S! f+ h
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ x$ E& k- x- @8 x0 B
/ P' @; u& [+ B' B# A$ b+ gtvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.公仔箱論壇! q9 E. _! f9 u. M5 k$ [8 \
8 z- e0 r( M; j2 ^ u! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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# e) L3 y8 k5 n4 h+ G6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!6 Z" x! ~' v8 r& \ K( c
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