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食材9 d9 S" z5 S! }9 _- V# X5 c2 Q
牛腱肉.....1條
) D, m5 ?+ A1 Rtvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500cc
8 z0 W# O$ O% h1 N/ a* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....適量公仔箱論壇* s3 k- K2 N$ S. v
大蒜.....2瓣(切片)
# r6 X: P4 `9 i9 e# I. stvboxnow.com西芹.....100g(切丁)" t# |& m/ Q6 O, S
洋蔥.....100g(切絲)
% M- H( M5 f" _tvboxnow.com新鮮巴西利.....少許
- F0 A* S! p5 z% h L) L# q/ W' Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量
; ?8 }* ^5 K% y) Q高麗菜.....100g(切丁)
5 D) C5 H6 E. e7 U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元素.番茄紅醬.....1/2盒9 O3 [ V( ?' J0 c8 C# ~
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvboxnow.com" a/ U( E/ l+ y! _! ]8 M
- D) |4 E |5 b# w2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 H1 }: D: s
/ `) O/ l1 X: y; J0 a/ Otvb now,tvbnow,bttvb程序
, A4 `6 a2 @# C# c/ Z1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvboxnow.com! y' q% W* w& m2 S' c4 v C8 k
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.0 Q( l3 k7 n+ X2 ]0 ~3 {1 x i
$ a/ r. a0 C/ c0 c9 c3 Z3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.tvb now,tvbnow,bttvb) j2 ~7 @, ~' o9 E q
6 O4 v2 W1 b' _. s& }4 utvboxnow.com5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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$ A; Y- W- @4 L: {/ m8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U! W4 T9 {& ?- J5 M+ f
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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