4 M) u1 x: G- I+ ~" ktvb now,tvbnow,bttvb食材
% x: s! b2 k4 ^: [$ D! {tvboxnow.com洋菇.....1盒# q4 _! V' y+ K
洋蔥.....1顆& C! i' t. f# J V
紅蘿蔔.....1根
' N( J$ U( |. B4 `* R5 ?公仔箱論壇花椰菜.....1朵4 y5 c( A6 j, m8 }: H$ N1 P1 J
玉米筍.....1包
- W, s( k M2 u Wtvboxnow.com馬鈴薯.....2個
3 _/ W. J4 K/ r6 r# k+ [1 W麥克雞塊.....適量
* K7 W% U: J- ? a+ Ztvboxnow.com咖哩漿(品牌不限).....1包, n4 n) e2 w2 f. O1 u0 E6 i, H
咖哩粉(品牌不限).....1包* D+ I; \/ N0 F% I; s+ u- t/ y
原味優格(品牌不限).....1罐公仔箱論壇! v; H9 @3 H; M" p7 q
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程序
% [2 s/ ^9 L& p6 t* Ptvboxnow.com1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!+ `/ n! l; Y$ J5 t, c9 T u) J$ r
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!8 t+ U6 j) R2 U6 T& [2 S& d' p
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
# }7 f t6 p8 S1 d9 Y2 D/ v! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& |2 T8 m% ~
4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔6 M+ n2 ~ i% q3 I. d# X
2 \5 S( I5 p9 a' [5 ~9 ]' g; w公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
* f/ i6 p, F+ Q% n* t放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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