6 [5 d; M# M% V. H6 xtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇) W. @5 c! d' W* U
牛肉.....100克
& D0 i/ n6 n* _ Jtvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲.....150克
" a& f& y1 P: H$ C( A4 X. p6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(煮粉絲用)* s: q6 w k, T6 O
油.....2-3湯匙(炒用)
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蔬菜材料tvboxnow.com! m$ E9 z. u3 ^) \- W( h( g/ u
菠菜.....150克
: z+ i5 M7 ?/ R9 ^4 j) V7 f5 ^" U甘筍.....1/4 個
( S4 a6 K0 s/ h5 ?: U公仔箱論壇洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇% y: U) x0 V4 _8 d& B9 H
鮮冬菇.....5-7塊
2 [$ e$ {, R( g- h5 [$ |* h5 }紅及黃燈籠椒..... 1/4個
# @: v$ C5 ]: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....5-7塊(用水浸軟)tvboxnow.com7 y8 c- Z" Z$ M' z) x$ B
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)公仔箱論壇. x8 k- ~1 C% ]5 t" i' _
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)公仔箱論壇' K$ c4 Y+ V8 F' n" o
tvboxnow.com8 O0 }& \" X0 q/ d1 @; {! _( t
5 M1 k8 }; b! f7 ^, A粉絲調味料
- D2 n: o! A/ P9 q8 stvboxnow.com豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)tvb now,tvbnow,bttvb/ j, v9 e, ?7 j; H% {
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
# ]; y) k8 n# g) x$ m. [2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
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菠菜調味料
1 @0 T1 \* ?0 |' K A& u8 v& J公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
; n" r, c9 C+ q* ^; \豉油.....1/2茶匙公仔箱論壇9 R( R S# ~- J. M2 H& J
tvboxnow.com0 v; \2 z6 ~2 m; I' V
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牛肉/雲耳調味料
0 ~8 w/ |& e7 M( h& |) t黑椒 1/2茶匙
( j ]* n! L6 ? s0 G1 `" [tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙
; O7 }2 l, {# i. v; mtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
, C* W" Z! i1 R' R2 i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 h3 ?/ Q: R, K
麻油.....1湯匙/ Q3 y4 g. C+ o- u; R% V
蒜茸.....1/2湯匙7 v' b+ f: k# b9 W% c' ^) Q4 n4 K
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C" C# W0 |/ r5 _做法
- c2 e8 I4 p5 _7 B1 O9 M4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
3 \$ J" [9 n9 ?! \4 _) p: ~# m- [+ `0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f# G. C% G( f# T; q0 X) _7 V) t8 Ttvboxnow.com2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% O$ ~* U' l8 b( e: x* Q
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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+ @, _ {; P" h9 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 O7 _. g. ~0 h9 p
. L) L' D6 z' T) r2 Stvb now,tvbnow,bttvb7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。1 G6 O) a4 A8 t# Q2 a9 ?
! m4 l& C5 V, M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( `4 }+ C7 E' y
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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