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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


  Y9 t# U3 m  q/ x( Q: S公仔箱論壇材料
0 x! a' E# g1 C: c  {tvb now,tvbnow,bttvb水.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s  m+ E( L; K6 H& S
蔥花.....1茶匙
0 ]$ l; r/ v- j8 X6 m: l3 k: l6 c- u板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb! X9 t5 s& @8 Z, w  g; z5 F% V
木耳.....15公克
1 d% c0 D4 C1 d* D+ V; S, Q: u7 @% x蒜末.....1/2茶匙
( I5 u7 }% V3 v  B, j公仔箱論壇雞胸肉.....80公克
7 u; f, o/ G! R: C; F紅蘿蔔丁.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# m. }: P& q; W
太白粉水.....2茶匙tvboxnow.com. o3 `# ~3 E# z; V: m
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調味料
! A; t* i5 U( O2 |蠔油.....2茶匙
& R  c) ]4 u  u' I- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
8 k( m( y" B$ P( b糖.....1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# j- X$ X: i+ ?3 q
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: V( ?- I4 D1 i9 D: ?* V" v+ |# {
醃料
) _+ @1 f" d, Q4 d( f4 M/ }tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
, m. G1 u' M4 Y0 S酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U. |) Y5 \; n  E2 k! g1 v" Q; o1 b( d
太白粉.....1/2茶匙
- [5 N5 s9 G. v% p1 k* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 \  N, D$ }9 {7 L& q  a

* H6 k/ u, B+ E$ D2 L+ |tvboxnow.com作法公仔箱論壇6 d3 B2 T# W2 j7 F3 V* L* _
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。公仔箱論壇, M) ~$ J: \% ?. {5 C, O

, {, ^5 e; \! m! n* O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。5 |$ m! L( Z) a- k1 M) R$ y9 d% `9 [5 i

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