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[西式食譜] 菠菜乳酪派

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) p- D, I$ N
材料公仔箱論壇# n1 ]# u8 i. ]8 c& j
全蛋.....1個
2 ~& Z! ?$ Y0 Q/ M, A) k蛋黃.....1個
8 x& i# \. Z+ K& v3 V, V1 o  m牛奶.....60gtvboxnow.com6 g4 ]6 j$ W; R+ T- U- E
菠菜.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* t$ F: t8 _2 |- h: @
蘑菇.....40g
7 V/ W' B& o! y! U" q8 J) j4 s火腿末.....4片
/ q) E+ h% j! `起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# H9 W$ @' q- l" x
鹹派皮.....350g/ p, K; i9 H- c& \
鮮奶油.....100g
" H4 F' d: _- z% B8 a- ~; c公仔箱論壇奶油乳酪.....80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* K' w8 G5 Y2 x  T) ^2 q
荳蔻粉.....1/8小匙
+ U/ _) W# \4 P3 l8 Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙
& A/ f5 ~  d4 A  K( E. ~3 gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% S& b  o& N; ^3 e" a

/ _% i3 J( ~# _tvboxnow.com作法
) p3 C6 F' o5 J% g1 O! E公仔箱論壇1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
5 y; z- h8 _! k/ ?: U% ~$ w( p1 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 O& O3 I" y# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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' ]5 @% A( S: J, n0 z4 c/ btvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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3 X$ V- F2 C4 F# M4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 H$ G  E, N7 i: V+ t

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直徑10公分高3.5公分模型 4個0 a3 n9 X0 K# c( U  ~: H7 `* s' M

0 \) i# ~, _/ h; G" r公仔箱論壇鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮6 n( S: a/ n; v* u  ~# b- I$ K0 _
公仔箱論壇3 {' j" S; f6 j# I# ]3 e9 O
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