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材料tvboxnow.com4 ~ N, A& f: i/ k4 ]
材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 g! C: g3 h. s( m
酵母粉.....2克公仔箱論壇' d3 i) |8 b6 X0 w3 q
高筋麵粉.....400克
. x- b% I) ]7 R1 y5 w, e+ g& u低筋麵粉.....100克3 N' Y! Y# \: l. G
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^* X- r* p% m& a1 {# V4 G
材料B：
; c0 \) q& c" o; x4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....5克
0 L+ i5 g2 F, c; |2 d& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克% U- u# v; K/ a/ x( t8 U
清水.....300克
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, G/ m7 {+ s5 u, _% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m$ m. b: Y3 S8 ~! j+ R公仔箱論壇材料C：" ?" _2 X: A C% [$ T8 b& M9 Z# Z
忌廉.....20克
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! B& P/ I. H$ V4 A) V- Q配料：公仔箱論壇" i4 x9 V' T/ F& v! G
羅勒.....1/2茶匙
' k% j5 O, e; ]8 j) h# c @公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙
9 c+ m+ a( t+ m" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1/2茶匙
: }/ V9 e8 [/ X+ P& `tvboxnow.com黑胡椒.....1/2茶匙tvboxnow.com4 f: X" d- [) ], V- F6 n1 I
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8 l- ?7 ^' m. D7 A! n6 p* P做法tvb now,tvbnow,bttvb$ Q, e+ S. _9 U7 U
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。 l; F i9 r4 a! }# K `
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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K Z" X$ i4 I9 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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