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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩

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材料
- J! Z8 [6 u3 H9 K公仔箱論壇韭菜.....300克
: M( W) \6 f  m& n9 p& X公仔箱論壇餛飩皮.....26片tvboxnow.com  p' R& \& I- E$ O* u6 K
紫菜絲.....適量" P& R, M  w" T5 ^1 K4 f# I
蛋皮絲.....適量
: @0 n4 n' a+ ^% [7 s2 J* R6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  \0 j. {. J5 @
鮮肉餡.....400克tvboxnow.com5 E; j* o! `4 v7 k0 S
餛飩高湯.....適量tvboxnow.com0 \$ G# x& @/ C/ `7 J; X
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p& P6 v/ r; ?* w) {
調味料
4 p# x% m  h9 z4 G+ N鹽.....1/2茶匙
2 r4 U% C/ w9 c& C% p+ z( i# u細.....1/4茶匙
" ]+ D9 h: {3 |2 @1 A& M香油.....1大匙
: [0 `! L$ D( v& J8 E+ Y# Ftvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/4茶匙
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  E4 ?: a3 K7 T+ }. htvboxnow.com作法
7 t5 j( T( k- B( a7 D, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V; y& a4 J9 L/ I/ T1 u

+ g) Q; k) R$ j  Q2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvboxnow.com5 ?0 D! }/ O: g+ T  s

& R# J8 ~# z5 R3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。" q3 J: O0 Z) Q/ U' p

- X. P) E& ~/ [1 H5 i% _. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb* S7 L8 ?$ M  f- c  @$ V, O1 a
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。5 ~/ b1 c6 L7 u- j
     
/ B6 r8 [% }% {; ~6 q; U    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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