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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


% V# o( o/ ~0 T% E' K, b% E! qtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb. S1 `9 H4 l& N$ {/ {/ d
韭菜.....300克
- y+ {1 |3 F$ u7 e, v9 Xtvb now,tvbnow,bttvb餛飩皮.....26片tvb now,tvbnow,bttvb8 O) R) H& y3 ]  ^: A- q/ r
紫菜絲.....適量公仔箱論壇: O; U; K' E1 l; K
蛋皮絲.....適量2 R7 h1 ?! S' y* g5 y. H$ d' S
芹菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 A3 j+ d5 x8 u$ g4 c3 M* N0 X
鮮肉餡.....400克
- `# C. x( w' l8 f餛飩高湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' y. r: T4 {0 d3 d, L$ i9 q8 f

2 C% ~# i( P# |# n公仔箱論壇
" a- H8 F$ z3 F4 b公仔箱論壇調味料
  z: i3 X' [8 a% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
. L; U. @" @8 L細.....1/4茶匙+ S5 H2 y# ^: w& K
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& n+ j" |9 k+ l+ b. r; h
味精.....1/4茶匙& f/ O9 p* n; U

9 E  v& Y3 K& ]& u* g& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w% p0 q' y; C) Y  R
作法
( L8 I4 H9 O) [# ^' L+ C  Ntvboxnow.com1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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5 e, h, |% a+ O公仔箱論壇2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvboxnow.com$ B& H+ W6 k$ V
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 d# }7 S4 o' I

0 Q# t2 ^% k5 r9 V# f! D% c7 \6 E4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb5 B' k4 z: G+ h" ~# P
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。. g  P# t/ }5 J- v; ~* H
     
7 y6 \) d7 O, Z' R0 V! u7 v1 i    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb) u. ^! k8 Z1 m
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