[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵

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材料:     
. s( f+ s% I& L6 d* H0 O! ]蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量/ o) l) a3 N+ @$ m% c+ w/ z

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' C7 d  |4 L6 i- ?8 @tvboxnow.com調味:     tvb now,tvbnow,bttvb- S) b, u! R! \
味醂適量(已處理)
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做法:     4 N0 p0 u9 P6 N- L9 i, M7 \& A3 p. C
1. 煮蝦子麵2分鐘，上碟。
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2. 煮溶牛油，再爆香蒜頭，加入蘑菇及白蘑菇輕炒，加入鹽及味醂兜勻。( l& N( \% p) L
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上，撒上蔥花即成。tvboxnow.com! v& c: C' f* E8 {  B, |