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[中式食譜] 味醂蘑菇拌蝦子麵


; x3 h5 l4 k) L+ A公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇! E6 c( U3 C; u3 P0 ^
蘑菇8個(切片)、白蘑菇8個(切片)、蝦子麵餅6個、鮮牛油1片、蒜蓉2湯匙、蔥花適量
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調味:     
6 o; d! z0 f" A' U味醂適量(已處理)
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做法:     
3 n  p/ O. K2 G$ l1. 煮蝦子麵2分鐘,上碟。. {* u; y7 w" H% y# g3 f4 Z

0 X& `- L$ M$ etvb now,tvbnow,bttvb2. 煮溶牛油,再爆香蒜頭,加入蘑菇及白蘑菇輕炒,加入鹽及味醂兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb( j, b) v: `( ?$ |
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3. 蘑菇鋪到蝦子麵上,撒上蔥花即成。' T7 c1 o, G# O9 d9 Y
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