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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料0 g+ I5 L( G  |) ~* E- ?% d
雞蛋.....1顆6 I9 r; M8 }& B1 c
起士片.....2片
! [- C' V( v$ B% l) A" Y7 rtvboxnow.com火腿片.....2片! ~9 I. W. d: r  S3 a& i
奶油.....2大匙
; e8 r0 D0 h6 J0 ^0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊.....2塊公仔箱論壇5 k; g6 G" v! \0 ]+ h5 ]
大里肌肉.....2片
; G5 \* C( m; p) J) ?5 ltvboxnow.com麵包粉.....50公克
  u! u: x2 m5 Ntvboxnow.com高筋麵粉.....20公克
) ~7 I" r( P/ a# @3 M/ D6 @+ dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲.....100公克: i9 b+ W( P3 O: K" n
紅蘿蔔塊.....100公克
4 u9 x- x. n: r9 z8 o( vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i) {3 n- G' k" b! F- w8 B  z7 |

, L* U; n. G9 J. ~調味料tvboxnow.com- O8 v7 V0 ?8 ~& u" ~: q- q
鹽.....少許
2 ~; I# }" G; d9 E3 Y胡椒.....少許
7 h- S- Z- q5 C' t' e# ]
3 [% \7 |# H" g& u* \7 X) v" M公仔箱論壇公仔箱論壇( J' l- A  s7 v0 @
作法公仔箱論壇5 a, o! z4 R/ V: W, U
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ m. A7 s  k8 y4 b' x, A

3 j% O+ b# g; D7 E4 d  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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( a1 v) f7 S# F+ L公仔箱論壇3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。公仔箱論壇+ F5 f" C' A5 `$ c7 N% q& C2 a% V  l
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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" z, F9 F2 w) l+ t( I) O8 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {  ~: I8 n' u9 P1 U$ d

, Y& a8 Y3 }. M* R, b6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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