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[中式食譜] 糙米凍

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材料
1 F6 Z* u4 D0 Y, W1 S6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄tvboxnow.com# `6 l! ?3 Y: ], A, S% ]/ L
糙米.....150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# |* w) [. o/ Y
原味烤花生.....20公克
9 e5 `: X6 {4 A6 L: q+ N  Otvboxnow.com蒟蒻果凍粉.....15公克
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& B/ T( u/ z: f  N, k8 o0 h% q7 r; e# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 ?6 o. ~# _* j: ?細砂糖.....20公克* e/ ?# K" V- b. ^8 k7 F
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, {- ]  j2 u6 @" E作法. |3 b" N$ R; _) H9 |, }0 l1 [- U! Q
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。* `8 s& b0 h; [

6 K) p4 z: j1 d( ^3 P) d2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。tvboxnow.com$ b4 {# i6 ^( K' L1 j

4 W! j9 a; p$ L# n9 @+ {tvboxnow.com3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。tvboxnow.com+ @8 U. F( |# ]7 @, |

! x2 I" X5 f: y8 R6 b+ Q( Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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