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素肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb% l; ^" P$ I, v. Y' l
泡發香菇.....120克
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( O0 Z0 z$ H7 p- Z& ~( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- X: t5 H! O. K8 c8 r2 Z公仔箱論壇水.....1300㏄0 p& g2 K! `& D7 W0 F4 |+ N; d
醬油.....150㏄tvboxnow.com6 Q# W9 Y* y8 O: Z$ K
香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ X& a. ?& P* ? h ^
素蠔油.....50㏄
8 M; |5 }. L3 C9 M五香粉.....1/2小匙
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8 `" H6 i* ?# O. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N% S0 J, ^/ Y7 Q7 A$ Q
作法
1 e# l" ^, [0 b8 c+ w, n1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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9 n) N9 e: s$ O m& d+ ?2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* G+ g, O, g/ |% V. _$ J
, f) A0 ]$ S# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。, v# v* m( K+ `
' |4 |1 U& m1 f* X$ a7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。公仔箱論壇6 w! ]' P- N$ i, }3 Q' |* i
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6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。5 H7 E+ J# J1 y
7 l; K& w7 X5 X; t5 w/ E- xtvboxnow.com7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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; ]4 f& C9 Z0 X3 a; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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