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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料tvb now,tvbnow,bttvb* K, g% e  G9 o& R! i' n6 P1 a
米粉.....250公克
+ F7 V3 i' v' l1 v1 r! L9 R/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb' z# o& v7 J1 g4 b1 \
四季豆.....5支
( i9 h$ q7 R( p  D筍絲.....1/2杯
5 o& D; J0 A0 j1 d3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....37公克
7 k3 }- k8 P" s6 @8 Y9 \8 J. ?公仔箱論壇香菇.....2朵
+ v0 _  p( t0 x8 N% H蔥.....1支+ d& x) K9 X1 [# v) I( w% e+ q5 U$ K
薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 N* r) \" f

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; e* A2 K0 N# S0 b. h; a7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! @, O5 Z' T
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) o4 r( Z: M; z5 l% T
高湯.....5杯
% ^3 n: F) o% H# @; _/ x" R醬油.....3大匙
8 W' J* a$ z/ \4 U6 c! ~2 q0 w公仔箱論壇雞粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# @( Q9 S/ P" k  T6 m! F
蠔油.....1大匙
$ _# i/ A! u! @  x+ A! f1 Rtvboxnow.com胡椒粉.....1小匙
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tvboxnow.com1 S" m3 n& J. r/ D: Z
醃料公仔箱論壇8 Z6 F% {* M* B# z) o* e7 I2 B
水.....1大匙: k5 @, G4 k2 d/ }6 T0 {3 u
醬油.....1小匙tvboxnow.com: ]  L9 d+ `& T7 `; h8 y) I
蛋白.....1/4個
' g  e0 Z) X/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j% c6 }* E& g7 `3 y2 A1 u1 L! a+ z
沙拉油.....2小匙tvboxnow.com: l" ~  k; k5 `8 |) r" q2 d

& X, u# Y5 n) C: k2 z6 h6 C8 {# J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 q# j. J7 A9 B- |
作法
  Z. e  \8 F* C/ ?" x. o3 H. ?1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。$ y( G) {( b3 U

/ T" z7 w5 z* V& I3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。+ S" u! ?, e9 f8 L+ r8 V  K$ |

' L2 }. m' ]: ~. Z  u0 t4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。( a  d- p3 g% L) D2 i5 L5 p( m

8 d) L7 Z0 A; Y% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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