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[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯


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材 料tvboxnow.com1 J5 g9 @5 D0 H: s) {+ Q5 j
臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
5 K: _! Z; i& j3 s6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 d; O0 \. C7 l$ G" B
做 法: I! z5 n3 K2 q5 E
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇( N  i. S# W# v: ]) A2 w2 o. j

8 [3 m  ^2 j* a0 D+ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 油 鴨 髀 水 , 切 件 備 用 。
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& `$ G/ V3 k' F: c. b% M3. 開 大 火 煲 米 ( * 米 浸 1 小 時 , 1 小 時 , 加 水 浸 過 面 2-3mm ) 約 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 下 臘 味 , 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 g1 i6 q' S) D5 g# o: M  b( a

- Y+ a* V2 `, `0 Q9 r. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士
. Y) l4 I7 E& l: Ntvb now,tvbnow,bttvb油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 , 所 以 要 先 水 , 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 n+ l+ F& J- [. K: v
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