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材 料
, ^8 \7 H" \9 z2 I9 U: ]tvboxnow.com麪 粉 60 克 、 蛋 1 隻 、 糖 / 呍 呢 拿 油 各 少 許 、 牛 奶 / 黑 糖 / 水 各 1/2 杯 、 溶 牛 油 2 湯 匙 、 粟 膠 3 湯 匙 、 香 蕉 2 隻 、 雪 糕 1 至 2 球 、 黑 椒 碎 適 量公仔箱論壇( Q" y; Z8 a* m4 i+ h6 U) k
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做 法公仔箱論壇2 [, y/ T2 c) O" ?& {7 @% {
1. 將 麪 粉 及 牛 奶 放 入 大 碗 ， 拂 勻 後 加 溶 牛 油 、 糖 及 蛋 ， 再 拌 勻 成 麪 漿 ， 置 室 溫 10 分 鐘 。 公仔箱論壇- a% a2 t7 ^* ~7 G7 ?8 i$ x
i# n4 ~4 U" m公仔箱論壇2.燒 熱 鍋 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 注 入 一 殼 麪 漿 ， 搖 勻 整 個 平 底 鑊 ， 用 中 細 火 煎 熟 一 面 後 ，撒 下 少 許 黑 椒 碎 ， 將 之 對 摺 再 對 摺 成 三 角 形 班 戟 ， 一 共 煎 兩 塊 後 放 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }: Z) e* ]2 e0 j
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3. 香 蕉 去 皮 後 切 厚 片 備 用 。 9 b2 A" q! }; f' K7 J. G- \
+ H: U4 e) k+ p7 @& m5 dtvboxnow.com4. 將 黑 糖 放 入 平 底 鑊 ， 加 水 煮 滾 ， 下 呍 呢 拿 油 、 粟 膠 及 少 許 黑 椒 碎 煮 至 稠 成 漿 狀 ， 下 香 蕉 片 及 班 戟 燴 一 下 ， 熄 火 上 碟 ， 最 後 放 雪 糕 伴 食 即 可 。
9 ^* T) ^- ]' z. ^2 e% t6 N I* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& s. }0 M& H% |5 T
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貼 士tvboxnow.com+ B( z$ j' R# H6 S' A. F. Q( |; w
如 想 班 戟 皮 結 實 些 ， 可 改 用 中 筋 麪 粉 （ All Purpose Flour ） ， 口 感 會 煙 韌 些 。公仔箱論壇9 ~) g3 Q/ S4 ^7 U( `3 ~, U0 o
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發表於 2009-4-1 12:45 PM
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