[中式食譜] 凉拌雙瓜片

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. e: q8 I  Y% J5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 J7 R/ [: X! @% y. U  ]; C3 ~
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 F5 [$ A3 I& j5 m6 M, a

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1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇( _) X# U0 p) A

' ?/ @  ]3 X7 {# m! k+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。tvboxnow.com+ {2 @5 D, j- |& H

1 a7 D3 \* D' z% {, J3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvboxnow.com5 K* }+ j' Q4 E' I, b, J, M3 I+ K
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。& u' q3 ]4 Q' y7 F  M

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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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