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[中式食譜] 黑芝麻蕎麥麪


+ G0 Y( m: H6 J8 f3 W( F3 w  F) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑芝麻蕎麥麪 120克、紫菜絲少許公仔箱論壇3 F( }0 r. L6 W  w) b

* Y; Y6 t0 R# U; m冷麪汁料:tvb now,tvbnow,bttvb. M7 g' `2 M9 ?- ^6 Z# q
魚仔乾 80克、昆布 1塊、濃口豉油 60毫升、味醂 10毫升、木魚花 10克、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ @; `1 t0 e& M  z, n( X* Q
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做法:
+ e# @  v0 u& U5 i! q1 u: P" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚仔乾及昆布加水浸一晚,隔渣後煲滾,熄火加木魚花、豉油及味醂,浸至木魚花完全沉底,隔渣成冷麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb: s7 O& c4 t9 l. x1 i( r6 |. E9 m1 J

2 l4 V$ R0 h3 D! r( J$ u3 _- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾大煲水,下黑芝麻蕎麥麪煮 6分鐘,即冲凍水,再浸冰水約 1分鐘,瀝乾後放入碗,再放上紫菜絲便成,吃時以冷麪汁伴食。
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0 {$ `; i( ~* C: `1 i6 [5 `/ E2 g貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& S3 _2 ]7 {. W
蕎麥麪煮完一定要徹底冲凍水,冲走表面的麪粉再過冷河,麪才會彈牙。
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