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牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
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調味汁
/ f9 V2 K2 I9 i. N2 e& Q+ R冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& X& v' y- b/ r* q8 k
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5 V" _% u* K# q) t$ e1 r做法
: n. ], o+ Z! ~6 M; r' xtvb now,tvbnow,bttvb1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。0 F0 N5 L+ Z9 {
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。tvboxnow.com+ {) U( s) ~9 }+ A3 N$ S
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。tvboxnow.com# {& i! n3 ^, b6 h
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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