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[西式食譜] 臘腸榆耳腐皮卷

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材料
# O; g6 d- p* U3 @% e5 a# \( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克,腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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做法
0 S: q8 g5 l& q& Z公仔箱論壇1.臘腸原條放入鑊,用大火隔水蒸5分鐘,攤凉切碎。
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' n* X: b/ L/ i1 C2.榆耳用水浸透至軟身,洗淨切碎。tvb now,tvbnow,bttvb. }1 l) B0 Y& b) A* D1 R' |+ u' A

: R" Q( t" F+ h0 t* Ktvboxnow.com3.燒熱油鑊,用中火爆香蒜茸,放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香,加雞粉、砂糖及葱粒,最後用生粉水埋芡,盛起攤凉。公仔箱論壇) z3 L# Q2 {; ]
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿;腐皮剪成8塊三角形,放入餡料後捲成條狀。5 m8 k2 G; w4 s
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5.燒熱一鑊油,將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊,用中火炸至金黃色便成。
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  Z7 l- u# `) |! u: T5 P2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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