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( t+ o2 n0 s- W5 E公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ O# b: ]& b
底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克公仔箱論壇% m0 }7 y9 @; h5 I5 \8 |# ~2 D) J4 w
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中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量
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1 ^: D* l. |4 J& A: j6 c6 K9 w: gtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, E) d6 |2 C5 _$ Y4 F/ B8 S
1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。7 W3 q" y& Z8 `) C; Q
; w" e; O7 d0 d公仔箱論壇2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。/ D; {( x2 s6 c4 N+ }
2 p: ~1 y0 m1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。
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" n% J7 B9 w5 x" j* ]2 d M$ g# htvb now,tvbnow,bttvb4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。
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5.最後淋上松露黑醋即成。" u& @1 m" x3 I7 y) R: A6 I0 K8 ?
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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