BeiDouChef

# I, w7 Q- i. l0 p1 J; x6 k
酸辣醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 h' }" v8 q2 N  C
【材　 料】- B) R8 i4 d9 m0 q
粄條         200公克公仔箱論壇) W7 ?2 t9 _4 J1 x2 T  L
蝦皮         15公克
1 H; q% ]% [% X: @8 w! j公仔箱論壇蒜末         20公克$ P4 Y* T2 w% y4 R  Y$ T+ ^' V
紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 `! t1 ]. b3 O5 `
紅辣椒         50公克7 p$ ?, b8 m3 X
洋蔥末         30公克
& G: {6 ]/ s3 p: ]+ f9 S) Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E  o* M6 g3 e- H: T- h  r
沙拉油         2大匙+ @! s" ]7 I& {. v2 Y5 V6 ]
水         3大匙
; o( v) g! }9 q6 z& y1 c, L公仔箱論壇蝦膏         1小匙tvboxnow.com1 v0 O9 X' z. M
蔥花         少許
1 T; M3 i  I. Y- g, wtvboxnow.com
0 K' Q- `6 R, m- q2 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 ?7 ^% y6 x$ ]8 |8 w+ w蕃茄醬         2大匙tvboxnow.com  j$ U9 n. a$ g# ~& k; S. H
細砂糖         2小匙
! K8 }5 h# u( `' M+ o( ]6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙. Z" j0 R( a7 O
鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ @; F" z) @6 _% C4 ~+ V6 V
& b- X9 d: L2 g0 x7 R2 |
【做　 法】
9 I  e! o5 Q, q9 f# dtvboxnow.com1.紅辣椒洗淨切末備用。  ~6 E+ D( m5 w8 u0 d
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# Q. v+ O2 G9 d8 c' z7 y
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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蕃茄肉醬拌麵
' Q! C6 O% g: a' d/ K2 f' r0 Z公仔箱論壇【材　 料】
& j) S  k' z$ ~4 y" B細拉麵         150公克tvboxnow.com6 S0 `' S# Z0 R" a! f
蕃茄         2顆公仔箱論壇1 K' `, c4 `; D7 V+ k5 G
洋蔥末         40公克
# D0 \& H% J0 C# @, s- A' P0 p9 d$ c豬絞肉         100公克
8 [- _+ e; Q$ z+ f- i沙拉油         1大匙, c/ w$ n& S" O) W3 R: v3 l- }4 V
太白粉         1小匙
( \% U% p* L' \6 c水         1/2碗
0 J+ h7 P5 {! ~7 A2 _7 d- Itvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ A( x" v$ M! a2 D9 R) S# I& _

2 q5 f( g' H" n& l! B【調 味 料】
! S) {( [$ h# X$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙0 v+ z' W/ p0 s9 L8 o  E* u
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% b: c! b% z
細砂糖         1大匙
0 d& m0 m9 p0 A8 ~- {) h- _% C0 a
6 c/ ~! n: N  t1 p- a/ P. P7 ?tvboxnow.com【做　 法】
4 S7 G* @. K% m" x  G9 H/ d1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 T, M6 S3 v4 q
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
  y+ r  L% i! r8 y- x3 @3 I# V. U8 J3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U/ ?' I. n$ @, B1 n0 ^4 l
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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" z7 j0 t) g; _3 Ytvboxnow.com菜脯香鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb$ F  T2 u1 `) E. ]0 H4 U+ I
【材　 料】乾意麵         2份熟tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 C/ L; o3 E- w5 v$ b
雞胸肉         80公克tvboxnow.com! ^4 f7 v4 o  s& p7 l: S
碎菜脯         30公克
, c' c: \; K0 u$ Q公仔箱論壇蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `, D9 ~* j8 @2 N- ]9 Q9 c0 G
沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 g  W6 Y4 Z( n0 O& C6 L% }, h3 }2 H
香菜葉         少許/ x' `& j+ v6 @
7 |* ?4 }5 I  \3 D! N$ K
【調 味 料】6 h5 @* A0 M0 w4 R& ~5 e9 A
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 [! ^; e% ^* q8 L' p
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb  C6 l5 U$ e# E8 x
胡椒粉         1/4小匙
9 M" W2 J" G& ^6 H, j4 A9 o8 L+ [! [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
" s( J' [; S- |) B/ T8 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 z6 C' o, L! E9 }  x. P) \3 T7 Ntvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇8 V' {( H% Q6 t! u
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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香醋拌麵* h5 U9 n) @4 _3 W
【材　 料】) Y9 w- O# D* m/ L5 T/ C: s5 `4 [5 K
意麵         2份
+ |: c$ g; @7 j( vtvboxnow.com芹菜末         1小匙" r" m6 E2 R. [
tvb now,tvbnow,bttvb+ \2 k5 ~' v# p; m4 E0 x
【調 味 料】
% q# `+ N! n  A' v+ f; G5 F公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙
2 A$ {) T& J  u+ ~醬油         1小匙
  C& t1 V5 e6 t+ |- Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
$ Z% G2 h3 u8 X: Q; W6 g公仔箱論壇鹽         1/4小匙公仔箱論壇7 M. F; a2 {. Q4 |, |3 |
豬油         1小匙2 `' ^, j: q. W& L

) j9 F: Y* \8 x% r; S/ k3 T7 Qtvboxnow.com【做　 法】7 o) N/ ~6 z  o! |% ]" A
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V9 z) F; @  t& Y/ w
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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2 n4 l/ ~( T  O7 g+ Y1 Q/ G
豬油蔥花拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) X7 K# y# f& s/ c+ V" B
【材　 料】
1 x  ?4 j3 w6 ]) N) B( T6 W3 b; v) t陽春麵         150公克公仔箱論壇* e6 V$ D8 n5 t, N
豬背脂肪         200公克tvboxnow.com8 c$ k8 W% i7 Z
薑         30公克
) J7 G9 A- N$ Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         30公克
' [& Q' _* L/ S: F1 o# V公仔箱論壇沙拉油         1大匙& k8 a* Q( k9 h2 \2 Z/ m5 V( ]
豬油         1又1/2小匙
4 K$ s- J! A+ R' U- n; Z7 f公仔箱論壇蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 a/ \1 E0 u
' g; `1 M/ f. n+ O+ w3 N
【調 味 料】
# s. b6 m: i! X# k2 s- ntvboxnow.com鹽         1/2小匙
, x. `+ _. {  stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇2 Z/ h. n) w6 }; p5 Q

6 c5 d! U  G+ s0 }8 Utvboxnow.com【做　 法】- _6 `2 j$ S8 e) A/ L
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇3 [; v5 H$ a; f: B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。公仔箱論壇. r- a4 j! l! E
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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# b- C; L6 K  s3 r$ [) x7 C4 A
薑蔥拌麵
; D. ^# w+ G% v公仔箱論壇【材　 料】tvboxnow.com% X1 ^! h* ]3 e1 u) f
雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G1 x& v; L5 `# w$ s/ Y
薑絲         10公克
/ r$ ]0 G; z3 C/ otvboxnow.com蔥絲         15公克
3 f; \- S/ s- [% M8 ~. A1 T公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
& s5 ]0 I0 G  E/ F% Etvb now,tvbnow,bttvb
; I. s. @7 |# V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 x& k+ Y0 r6 S1 _' v; W6 c% _
蠔油         1大匙公仔箱論壇8 ^3 g  ?2 [1 R6 t8 p
細砂糖         1/4小匙
+ t% o5 O! x5 \! R- a公仔箱論壇- N& q- r- T8 H5 o* Y" A
【做　 法】' p3 i' F9 E6 I3 I. P2 N! H9 O- U
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 [2 K* [+ s- u1 P" T; M0 K
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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. H6 A8 ~+ z6 l5 {* Otvb now,tvbnow,bttvb) G; n7 a, Q0 K7 {5 C
tvb now,tvbnow,bttvb% A" Z0 W2 T6 f; d( n/ k
XO肉醬拌麵
( G" }' M8 q* |, m9 o% w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# j: P1 p8 F; i/ L# `3 \
細拉麵         150公克3 G0 v: T$ A- C& g# U* T
豬絞肉         80公克( u. T3 M8 W! }6 A! G0 o. M4 x
蔥花         1小匙
% C2 d+ N' T' L3 t' g太白粉         1/2小匙
& }" G: z! f: M9 ^+ U# e5 i7 @1 S公仔箱論壇水         3大匙: J' n; g. W* X- s! m- {" z
蔥花         少許# Q: F/ }; s8 K6 M0 M
tvboxnow.com. W3 V4 h( W1 w: T! Y& z
【調 味 料】, U9 F7 g% c6 K1 j" H) ^
XO醬         1大匙3 ~2 c9 R8 U2 ]6 r
醬油         1小匙
$ v5 i1 a5 Q! O9 [: y& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
  @. k9 O5 T) J" r5 h
: I; _: E7 z9 `1 f- p/ ^【做　 法】
% k$ ?3 E( M- d) x, j' n& T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。! j9 V, A- f6 p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。4 W, @, \5 _9 L# H
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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1 K1 R  D! M; [" X- Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D* U0 W: c1 C& Z  d- a# m1 ~7 m
XO醬
! s! U2 e$ g: y【材　 料】7 C  T4 J. g) Q( D8 d$ s
紅蔥頭         150公克; [+ p9 S1 ?+ _+ X: a7 F
蒜頭         130公克
5 t% _: @' F2 k( H1 h公仔箱論壇朝天椒         30公克
% e6 q" K+ _, o- y: h, vtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         100公克
4 n5 p# O6 l# i  ?0 P* htvboxnow.com金華火腿         60公克
6 c* H" a5 w+ Z  r5 D鹹魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?1 O. ?5 D) Y& K
蝦米         80公克
7 Y3 i: w1 Z  i; h; u/ z公仔箱論壇干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |6 E3 g- S2 I& d
& _0 i  C3 ~' H- O, J
【調 味 料】
6 L: ^. |* S5 ?7 M0 O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙. N; [7 Z) W1 |7 U! r
砂糖         1/2大匙
8 k! V2 a: A( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
8 M, E/ @  p/ a$ R8 x& S# N公仔箱論壇
; [4 |* T" d% c8 R7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 j8 i9 u8 F& @$ v& h9 ]6 t
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
) ?. n9 `6 T( |1 p! m. U2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇( T6 T, }% h% J
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
9 \8 {1 Z) H- F/ m0 x! v2 x4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 R; e& G+ z+ }& X" N1 Z
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

% j8 e) p' }  b- x, @. n" T公仔箱論壇XO醬炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb, w6 P+ s" y/ x) F5 j
【材　 料】5 c( u! E6 k' Z+ q; Q3 \/ e# ?" {
河粉         250公克. ^. A% \1 p! q9 S
綠豆芽         50公克公仔箱論壇) U/ _8 ^; z* z9 Q' V! ^) u  ?
韭黃         30公克公仔箱論壇' D) R: R: t& X4 [
洋蔥         20公克  m' v* J) p# Z9 O: D9 T  w7 K; V
) D1 d6 [9 @6 V- ?6 v- u
【調 味 料】% m, P0 z1 s* B4 K( P! d
XO醬         2大匙5 u4 Z* z8 a+ }
醬油         1大tvboxnow.com) W  B. I- ~7 x

# t( F* R& w# ]% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- a1 G: _: H" m) A公仔箱論壇1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 F$ ~. |0 F, a& M9 D7 `
2.河粉切寬條，剝散備用。
& }  p' N* p3 w: G- V2 f" dtvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ]4 f, r/ ^7 t% u% ~+ S: g# p
魚香肉絲拌麵
4 Y6 b0 g6 i0 {+ f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇0 ?( S% F1 i+ L! o( S; S8 F0 }) V
細陽春麵         150公克
# x8 t+ f& P" i4 H) R公仔箱論壇豬肉絲         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' X  C- [5 t2 g
綠豆芽         30克tvboxnow.com% ^6 b- l( }8 i% K- S& q( k. n
薑末         1/2小匙公仔箱論壇6 i) t, u7 x/ q; s7 [
蒜末         1/2小匙0 a: @& [/ g( z
蔥花         1小匙
/ L7 c* q" Z8 H% P2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o' W% E" [8 q& C3 P
水         3大匙
0 \7 a9 {7 [/ [0 y' o沙拉油         1大匙5 u5 G  T3 R% `" e; R

( S, `9 x- i; o* p% V( n+ Wtvboxnow.com【調 味 料】
9 n  A! P9 G1 |辣豆瓣醬         1又1/2小匙
1 [. T) }- ~5 e3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1小匙3 |* R6 C' {8 S, Y9 {- D! j% F. E
細砂糖         1/2小匙
; A, m" m# U3 a, x) M3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/5小匙/ Q! T$ p6 R& X' |

* w2 K* ^/ y; O4 |; ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* q  U6 L% a6 C6 Q2 g1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" j5 V5 m5 Z% P  ?- d! p/ l* J$ t/ n
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v6 L# ?6 v2 a% w% Z% A; z% f3 z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

# K( K# S5 X# |1 H蠔油菇丁拌麵公仔箱論壇; M3 Q0 m3 J- m8 q! e: \, E# L
【材　 料】( Q( t" N3 J7 F$ f
意麵         80公克
2 N+ A7 ~4 P9 L; p# g1 B乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J! Y! {% N) ?
薑片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% u5 o. w0 c  }
蔥段         1根
( X1 w2 Y' o  E8 O* e, gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1小匙tvboxnow.com# G; s/ P1 [2 \- d/ \
水         5大匙
7 f7 z/ C8 \' g1 R/ }# w# p* `tvboxnow.com蔥花         少許
1 @% D0 R. `! Y- o5 J8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y+ N* C3 B8 U3 {' A  c- D& K' \tvboxnow.com【調 味 料】
0 U7 p- B( }* L% r公仔箱論壇紹興酒         1/2小匙
+ |  {7 X! B! n6 n6 M: Q蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J, Z1 x, j+ P* {. ^+ l
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇( \) B2 n3 E, F/ H& x2 J9 [

% L. ~) C0 x" z; _【做　 法】
; D% _  v. f( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香菇泡水至軟後切丁備用。* s; X+ w1 L- K2 A/ H( E$ |
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。& x3 \3 d/ A. ?* V
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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: b7 ]2 [! L1 C" Q, c榨菜肉末拌麵
9 i* A7 H# H* ^8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 K2 P( I$ u& D' b& W5 }+ m9 `* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
" U" H- n4 R9 |* s5 J5 W豬絞肉         100公克5 U1 ^8 U% M4 C* k( b$ g; q
榨菜         30公克
9 E) q1 f& Q; D蒜末         1/2小匙
! t- `5 n/ D% g. Mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
' t! \" X* ~7 y: ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
& a1 N0 c; q- D/ i. z水         1/2碗
# u/ r, u+ k. N7 a蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 h8 @$ ~2 {0 A! m' }+ O

  R3 |0 u% v# ]+ z5 O公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I- y: l4 ^/ k* q  }
辣椒醬         1/2大匙' Q7 m1 O2 Y* P- G1 c
醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% @# |3 P" H$ I+ q( y: Z; \5 m
細砂糖         1/2小匙
; u" t/ m- k, Y8 R7 O& v# H9 |公仔箱論壇
+ a: @1 m) E% F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ i( X+ c5 }1 n% C
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇, M0 k& W; c) a" H# ?
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
5 b$ K# Q' }# I公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvboxnow.com2 X5 k. g6 |: ?* I
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

  |& i" E2 y, F6 ?0 }! z
韭菜肉末拌麵
, x* u* e  K$ s" t0 z- ~/ z; o【材　 料】
+ A! _% c& {1 A5 V+ `+ K# rtvboxnow.com米苔目         100公克
* J, I0 T  x$ V3 x% m5 ]公仔箱論壇豬絞肉         100公克
; T0 y* @5 p$ f; v! I4 p$ s3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         50公克公仔箱論壇0 ~: Q8 B  {) C6 }
太白粉         1小匙公仔箱論壇" g* b( l8 _9 D0 x2 l3 R
水         50㏄
+ [" G4 X9 o, f& e+ u% p8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1小匙
8 D9 ]. }% x$ D+ V) d" ^1 Mtvboxnow.com
* A, B" Y. |! C( t公仔箱論壇【調 味 料】8 k6 ]( ~- J; i2 q
鹽         1/4小匙
7 L* z4 n" W9 {$ _: t, C' ~tvboxnow.com醬油         1/2小匙公仔箱論壇9 d: i+ S% u# }6 M
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ r, e7 o5 _
細砂糖         1/4小匙tvboxnow.com. U; N/ F: D. B
+ {$ k6 e2 y7 E0 N7 }
【做　 法】
1 }2 o! ~! J  R! L1 Qtvboxnow.com1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇! B0 d5 t, q9 ]& X- z3 K, j
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。公仔箱論壇# h2 M4 l7 ?- H& h& r, C$ p9 g7 c
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 `% \0 [3 {) e$ \5 c
香菇雞絲拌麵
8 o- |! K5 [& K9 J8 d0 Q9 K9 E( t【材　 料】
0 ~* O# q# Y0 S* G  I意麵         80公克
8 |' {$ N2 s+ J$ o* F/ X熟雞胸肉         50公克
( {+ c4 U, s. r" K: b, p) @公仔箱論壇乾香菇         5朵
  r1 w1 r9 z; w; L8 P公仔箱論壇薑末         1/2小匙% L/ H8 S) b, [, q
沙拉油         1大匙2 X/ c7 A/ M/ M+ ~( R
水         5大匙
5 L! ^) J. p" W1 t0 x, c2 ~太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t( d: m6 ]; {" }
蔥花         少許
! _% M+ X- x$ q% u9 [; O公仔箱論壇" S0 x. L# U$ B" j( S' u
【調 味 料】
% o$ C  Z; `* r( utvboxnow.com蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& \) t! ]! s5 A/ U
鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ `  y% B! O6 e
細砂糖         1/4小匙
' t$ U* C6 f9 D8 R4 x1 htvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙tvboxnow.com) A) e, c9 [' [

  B, |, X6 T" t& stvboxnow.com【做　 法】
$ I/ B$ h4 J6 L8 q5 ]公仔箱論壇1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇3 \; a) h4 a- T: q- f2 K* q
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
  m  X( I4 X* \, J公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
0 k2 l3 j* H  A' d公仔箱論壇4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& A! z- p4 y& i+ @
香辣雞醬拌麵tvboxnow.com+ s- C. M0 q: Q! o) Z
【材　 料】
$ e1 y, P8 u0 u' @9 I9 F# P- d' I細陽春麵         2份
; e- ?, E# V( |3 k公仔箱論壇雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ i8 ]" m% E7 {8 ^$ E1 H0 o6 _
紅蔥末         20公克
( W: q1 K* I( xtvboxnow.com蒜仁末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t- L$ \$ A; M3 P, H
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙tvboxnow.com* j8 ]6 E( h, g# c) \
沙拉油         1又1/2大匙
. D/ [9 B$ }; j, ktvboxnow.com蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ w$ ^- {0 @% _8 a6 k+ `! d  s

- c1 p# }; Y8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( J; q6 F% ^6 O- D& o
蠔油         1又1/2小匙
& e; w* ?, y+ c9 S細砂糖         1/2小匙
# ?& O  J: z0 z( q' w6 a/ V$ `8 M8 otvboxnow.com
/ x. d- B# R2 y  p) i8 I+ l5 [9 U【做　 法】, q& u3 S+ ~+ N8 b5 Y- q% B# u4 q
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
" Y) [5 i& }! _2 k" }- ^. E# Ktvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
8 l1 \5 H6 |9 P/ d$ y公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

( i; j0 H5 F3 ~* c0 a: i% X& ?" q
泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 u) c2 w) V+ Q1 F
【材　 料】公仔箱論壇9 J$ E2 u" h! C7 V
A.泰式乾河粉         1/2包
2 U; G# C" _4 N1 k6 h9 D6 r3 J0 M公仔箱論壇雞絲         80公克tvboxnow.com& Y' n8 H% b0 W
綠豆芽         30公克
# ^1 v, X( A& g; e; ?5 a) `洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb% d2 @9 g; U, E# C. S
青蔥段         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, p0 A3 a! \( S2 z8 i" \
蛋         1個2 A% D2 y+ i; r; z" _8 f0 J/ ~, f
沙拉油         適量. f+ u3 c$ c$ M* K% |& ]0 @/ P7 p% p
B.蒜酥         1茶匙
/ T1 r+ G7 Y+ W! O, L紅蔥酥         1/2茶匙
8 h6 L$ }& z2 i9 D  E檸檬汁         1又1/2茶匙# e0 k: S3 ~* K9 J  e! o! P

: g* Y* u" b+ @* F0 s, N8 n) M【調 味 料】
! i- T8 _) d, q4 E# l6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙公仔箱論壇9 v) j0 t$ M" _( U, V  u) `
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. S3 L* w* ?- O# X7 g2 F0 e
糖         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  r0 j( t3 b: q
魚露         1茶匙
, W$ n# l) |' S. ~& g$ B$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 m" w0 t2 E' F
【做　 法】
2 [' K  V. C* J+ I& m1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
$ f: a5 [' T* Q' ?" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
& s  I. D' K9 @1 N, O2 d7 W公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
3 d: T9 J- n( u) P, @! z4 e- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。