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雙色花椰菜濃湯公仔箱論壇, \* d$ S8 P) c2 K. B
【材 料】tvboxnow.com) X! n& |# J2 L- P1 G9 h+ F8 T
青花菜 100公克
7 ?. D# |! n* J/ {+ w7 o4 s# mtvboxnow.com白花椰菜 50公克
7 V/ _. o5 J* ltvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克
; R0 V$ _0 J7 h* U6 ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
# E8 ?( J5 c5 F公仔箱論壇洋蔥塊 40公克
% A: S! n( U; L2 O; |# ftvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙
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9 O! v! |. ^) L! q/ K! n) ztvboxnow.com【調 味 料】
0 ]4 P4 Y" u: @" \" |8 j. _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% q# {& F% L' T
雞高湯 600㏄
0 p& C) s: J' D9 a1 @& r; K動物性鮮奶油 100㏄* b& b) ~" j4 k+ J6 i
0 n0 n' [* j6 D) Y) b: S( H# F! btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; D7 ~" o9 k% k9 ]* k
1.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
8 b( T4 w5 f7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g2 m J! V' q+ v7 Z+ A- Z
3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
; Q5 C1 H) e7 [( p4 y! stvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。
, h6 D5 [+ n. P; }5 y& ]& d5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
3 ~5 s/ X! W8 x" Vtvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvboxnow.com9 z& P; k! R8 H5 S' e" n* g0 F
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置 |