水晶皮材料:- V# `) Y P) `2 h6 `0 y' b
1. 澄麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- \* h1 G7 g0 J8 y" W( D
2. 生粉30gtvboxnow.com9 K2 D1 g7 I- ^* b i
3. 橄欖油15g
3 d8 `5 z- K( q, O" p/ ptvb now,tvbnow,bttvb4. 粘米粉10gtvb now,tvbnow,bttvb/ v, y$ g, M3 G& r
5. 滾水160g
! u* R0 T! i0 V8 m6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 糖30g
9 @0 h2 n$ w. t; z9 {5 b& i) ~; k, A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& e. K8 P4 x4 Q) y1 t
皮做法:tvboxnow.com% L* m! M7 B( s, f
1. 將澄麵粉及粘米粉篩勻，倒入滾水，立即蓋上焗5分鐘焗熟，加入生粉搓勻，然後分開2次把糖倒入粉團內，最後下生油搓勻tvb now,tvbnow,bttvb# k( | H- C) Z" ]3 x+ J
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2. 將搓好之粉糰分成小粒，把小粒用搓薄成薄皮，包入奶皇球再卦口，放入蒸籠內，蒸5分鐘即成
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奶皇餡制作
$ L, O, h5 c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵粉56g
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4 L) i1 y# X, e5 W5 x& q$ D; _公仔箱論壇3. 牛油113g
# T l0 F j' C7 H D4 j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 吉士粉37.5gtvboxnow.com2 d3 z" V _8 u
5. 糖150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?/ d' v* N& B1 c% R
6. 雞蛋3隻公仔箱論壇 y$ g- N+ f. v8 ?& l/ v! W1 ?
7. 椰漿400ml
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1. 將麵粉、粟粉、、吉士粉和糖混合拌勻，每次加入雞蛋一隻拌勻，直至把全部雞蛋加入拌勻
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) L1 R! C" j3 O2 v0 X# ctvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油先蒸溶，倒入麵粉糊中拌勻
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3. 將椰漿倒入麵粉糊拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ E. \# P( ]# k+ }# v
8 v- O V8 a3 ~' K公仔箱論壇4. 倒入大盆蒸約20分鐘至熟後要搓滑即可。 |
發表於 2006-12-23 12:40 PM
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