[甜品] 馬仔

carmen_girl

高筋麵粉 130克
9 F0 X! U) `) _% E+ T+ t* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋    85克
& g; M2 H; {: y6 l1 s5 ^3 ~麥芽糖  80克
1 n" o" Z. }& A, {# d. x, ?tvboxnow.com砂糖  150克公仔箱論壇: ~$ u7 i) X" h. Q* I0 B
水  65克
! R0 G7 I) _0 V; |" m9 z5 k公仔箱論壇白醋  2-3滴
! T" i6 a! L; ~4 t) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 2克
4 A" H, |6 K; n2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: h3 c  m4 r) c* X# H" t6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊公仔箱論壇8 z" g6 m& D8 i9 ]
2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
; Q% d- c$ C2 E1 q- [tvboxnow.com3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
7 D. ]" {; u! {4 |4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
9 e" |% j: c+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。