[甜品] 椰絲蛋糕

carmen_girl

材料:
; E, N) ~. ]- }' P) H無鹽奶油100克.細砂糖85-90克.美味鹽1/8小匙.全蛋2個.低筋麵粉200克.無鋁泡打粉2小匙.鮮奶120克.甜椰子絲60克.
" [$ e( a+ W2 G' ~9 u+ u5 t, @公仔箱論壇
% {4 u: a( w' H/ z8 z% Q其他材料:公仔箱論壇5 q9 b7 e4 F5 ]- c6 l" x
水滴巧克力豆50-60克(或更多)或葡萄乾100克.tvboxnow.com4 G( h1 p1 ^/ E% j, Z
tvboxnow.com- z2 Y9 ^; h  `* Y
作法:; r3 a* V, U8 z
1. 烤箱預熱200度.粉類均過篩(椰子粉除外)., k; Z  E; w2 d: ?  m5 w1 t+ c
2. 奶油加糖.鹽打發後分次加入蛋液.再加入一半的鮮奶拌勻..續加入粉類.椰子絲拌勻...tvb now,tvbnow,bttvb7 s6 i. X1 _  D& B/ d) n+ ]
3. 拌勻後再加入剩餘的一半鮮奶拌勻...續加入巧克力豆或葡萄乾拌勻..
- s4 R; D+ L2 w' r+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將拌好的麵糊盛入杯模或是蛋糕模中..表面再灑上適量的甜椰子絲..190度烘烤20-25分即可.