材料
0 I6 ?! Y% C" h1 z( p% i* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f7 ?0 g3 N" Jtvboxnow.com去骨雞髀肉 2片
0 Y. k- |! q( d1 q' M8 X& _公仔箱論壇tvboxnow.com& W! F3 L6 v0 F; g$ T7 g
青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ W) x b& X8 m5 z, R6 t G; e4 J
, r3 g6 W# r+ Y C* ~/ J蛋 1個! B/ X9 H/ D* V* `1 h! K- e
& P- T0 c- s# z& o utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( Y) m! f+ [# U6 i+ {3 t
調味 公仔箱論壇6 G% d S. l; g) \9 o! l
) f1 E6 v; H8 J) o/ r; B$ |tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 1/2茶匙! v9 ~4 m+ o% g8 v& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y [, n- S$ ]" b" B$ e) x
蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _: U: x" C/ V; ~# W
' \: D9 K3 C/ S6 J3 N( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙
. s6 c K$ K6 |9 dtvboxnow.com
* L7 s7 V. r9 T鹽 1/4茶匙
, `* G6 ^/ o) |) d% n: _/ A- V9 J$ A% ]( _: j$ }9 n: Z' V2 R' c
胡椒 1/4茶匙! S: r' p! ?" X/ W2 H( z- p
4 o1 [' l5 v* ~1 K3 C0 s. X+ W紹酒 1/2湯匙; g/ ?3 J( M% q
! C9 I: t K5 ] L2 m) R1 c5 m3 r* l" N/ {4 O7 L; G5 d1 w
做法：
0 V8 Y; u5 |8 \6 b. }* l1 i/ m) Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( S8 u) }' X9 n9 R" X, H' e Y
去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。tvb now,tvbnow,bttvb4 F" v8 B! P2 h& J5 p# i S( G t
' @: y5 f; j" _+ Y* q" K& g青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。
- F$ ?6 W5 g& _7 o4 {tvb now,tvbnow,bttvb
+ L# T) m5 k; f) M* y7 Qtvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
| 
