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雞 蛋 2 隻
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跟 住 做 ：
6 N1 `% m; A2 m. ]7 Btvboxnow.com1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。 tvboxnow.com! C& a$ W: \4 Y6 N' x/ W! h- [) X
( |/ g0 p0 b2 C n' R# X& w2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。 & \, k6 h, z6 A3 J1 J
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3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 tvboxnow.com8 W, S3 z6 K9 `# j; _
% b+ g* w( o) x8 \, n1 R公仔箱論壇煮 金 句 ：
5 a/ `! J; }1 @9 e, L$ Ptvboxnow.com滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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